Малахит

500,00
р.
Крыжовник Малахит

Основные характеристики
Авторы
К. Д. Сергеева (ВНИИ садоводства им. И.В.Мичурина)
Появился при скрещивании
Черный негус x Финик
Год допущения к использованию
1959
Назначение
техническое
Урожайность
средняя
Средняя урожайность
12,6 т/га (3,8 кг/куст)
Транспортабельность
хорошая
Куст
Тип роста
сильнорослый
Описание куста
раскидистый, густой
Куст высота, см
130
Наличие шипов
с шипами
Шиповатость
средняя
Побеги
растущие - средней толщины, изогнутые, светло-зеленые, со слабой антоциановой окраской, неопушенные: одревесневшие - средней толщины, переплетающиеся
Лист
крупный, серовато-зеленый, матовый, опушенный, с гладкой поверхностью, вогнутый
Шипы
одинарные, реже 2-3-раздельные, средней длины и толщины, прямые, темноокрашенные, направлены перпендикулярно к побегу или вверх
Расположение шипов
расположены по всей его длине, нижние междоузлия покрыты шипиками
Цветки
средней величины, ярко окрашенные
Соцветие
одно-двухцветковое
Побеговосстановительная способность
высокая
Ягоды
Размер ягод
крупные
Масса ягоды, г
4,5-6
Форма ягод
округлые или слабо-грушевидные
Цвет ягод
ярко-зеленые, с малахитовым оттенком, спелые – с «загаром» на солнечной стороне
Кожица
тонкая, прозрачная, с сильным жилкованием, жилки сильноразветвленные, светлее основной окраски, неопушенная, с восковым налетом
Мякоть
нежная
Вкус
Кисло-сладкий
Аромат ягод
насыщенный
Количество семян
много
Состав ягод
сумма сахаров - 8,6%, титруемая кислотность - 2,0%, аскорбиновая кислота -23,0-40,8 мг/100 г
Дегустационная оценка
3,7 балла
Выращивание
Самоплодность
высокая
Зимостойкость
высокая
Засухоустойчивость
высокая
Регионы выращивания
Северный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Чернозёмный, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Дальневосточный, Северо-Западный
Устойчивость к американской мучнистой росе
высокая
Устойчивость к антракнозу
средняя
Устойчивость к огневке
высокая
Устойчивость к поражению пилильщиком
высокая
Устойчивость к септориозу
низкая
Созревание
Сроки созревания
среднеранний
Особенности созревания
растянутое
Крыжовник Малахит – культура проверена и временем, и целым рядом поколений бывалых садоводов. Она отличается небывало высоким уровнем зимоустойчивости, скорыми сроками плодоношения, длительными сроками продуктивного роста и замечательными вкусовыми свойствами.

Однолетние побеги шипов не имеют, со слабым опушением, зеленого окраса, в нижней части буроватых оттенков. Кора 2-летних побегов и старше сероватая, слегка шероховатая, с редкими шипами, равномерно расположенными по длине веточек. Шипы одинарного строения, реже 2-3-раздельные, недлинные, слегка утолщённые, темноокрашенные, направленные перпендикулярно к побегам или кверху. Сами побеги слегка утолщённые, дугообразные; одревесневшие – переплетающиеся, недлинные. Побеговосстановительное развитие высокое.

Листья крупные, серовато-зеленые, слегка опушенные, с гладкой пластиной, вогнутые, с зазубренными вершинами.

Цветки средние, колокольчикообразные, окрашенные ярко. Появляются они обычно во второй декаде мая. Соцветия одно-двухцветковые.

Сорт позиционируют как самоопыляемый, в дополнительных опылителях не нуждается.

Из плюсов отметим:

  • скорые сроки наступления плодоношения на второй год роста;
  • длительный цикл продуктивной жизни кустарников до 10-12 лет;
  • малая шиповатость;
  • высокий уровень зимоустойчивости -35С;
  • отменный товарный вид ягод;
  • высокий уровень полезности плодов;
  • отменные вкусовые свойства плодов;
  • универсальность ягод в их применении.

Во время вызревания плодов они интенсивно зелёных оттенков. Однако по ходу созревания кожура утончается, и получает золотистый колер. Кожица просвечивается, выделяется сильным жилкованием и лёгким восковым налётом, неопушённая. Плоды крупных размеров (массой 4,5-6 г), округлой или грушеобразной конфигурации. Консистенция нежная, обладает значительным количеством витамина С и пектинов. По химсоставу: сахаров – 8,6%, титруемых кислот – 2,0%, аскорбинки -23,0-40,8 мг/100 г

Вызревшие ягоды не опадают в течение 1-1,5 недели, но транспортировать их на большие расстояния не рекомендуют – слишком тонкая кожура. Потребительские свойства держатся не дольше 6-7 суток в условиях холодильных установок.

Вкусовые качества

По вкусовым свойствам ягоды кмсло-сладкие, с насыщенным ароматом. Дегустационная оценка в баллах – 3,7.

Культуру позиционируют как среднеспелую (среднераннюю). Сроки вызревания растянутые. Плодоношение стартует во второй половине июля. Ягоды первого съёма обладают удовлетворительной лежкостью, но применяются чаще для переработки. Наибольшей урожайности кустики достигают к 3-4 году роста. Плоды вызревают периодически почти до сентября.

Культура довольно прихотливая по отношению к составу грунта, местам высадки и его водному состоянию. Она продуктивно развивается на легких и плодородных грунтах, неудовлетворительно переносит переувлажненные участки, нередко заражаясь заболеваниями грибковой природы. В жаркую пору остро нуждается в орошении, требует систематической санитарной и осветляющей обрезки.

По лету крайне необходимо проведение мероприятий по прополке, рыхлению почвы, орошению (по необходимости), подкормкам и обрезке.