Пинк Лимонад – один из самых необычных сортов голубики. Название Пинк Лимонад в переводе с английского означает розовый лимонад. Оно связано с необычным цветом ягод и сладко-цветочным ароматом цветков голубики. Благодаря высокой декоративности культура сочетает в себе красоту и пользу.
История выведения
Гибрид Пинк Лимонад появился в процессе сложного скрещивания сортов голубики: Эши, Дарроу и Щитковая. Селекционная работа велась американскими учеными на протяжении 10 лет. Полученный гибридный сорт приобрел большинство качеств от «родителя» Эши. А Дарроу наделила его вечнозелёной листвой и вкусными ягодами, оценёнными в своё время очень высоко. От Щитковой голубики сорту достались морозоустойчивость, а также форма и структура куста.
Необычную разновидность голубики ввели в культуру в 2009 году.
Описание сорта
Декоративный куст склонен к энергичному росту и отличается мощностью и густотой. Он высокий, раскидистый, с многочисленными побегами, смотрящими вверх.
Высокорослый куст достигает пика роста на отметке 1,2-3,0 м. Сорт универсального назначения всегда выглядит декоративно: осенью глянцевые листья окрашены в яркие оттенки красного, оранжевого и розового. Весной на побегах появляются нежные бело-розовые цветки в форме колокольчиков.
Корни простираются близко к поверхности земли и разрастаются по всей территории вокруг куста, охватывая в диаметре 60-70 см. При этом не заглубляются более чем на 40 см. Сорт устойчив к болезням и вредителям.
Характеристика плодов
Диаметр ягоды гибрида Пинк Лимонад составляет 5-7 мм. Они считаются крупными. В незрелом виде бледно-зеленые, а по мере созревания на них появляются розовые участки. Цвет выравнивается и становится ярким, как фуксия, как только ягода созрела окончательно.
Вкусовые качества
У ягод розовой голубики приятный вкус с выраженной сладостью. Мякоть имеет плотную текстуру, отличается мягкостью и сочностью. В гибриде Пинк Лимонад повышенное содержание сахара, и ощущается аромат лимона, что соответствует названию нестандартного сорта. Аромат можно охарактеризовать «сладкий цветочный».
Созревание и плодоношение
Позднеспелый сорт созревает неодновременно. Плодоношение длится с конца июля по начало сентября.
Урожайность
В среднем высокоурожайный сорт приносит 3-4 кг ягод с куста. Первый урожай получается самым обильным, после чего на кустах до самого октября дозревают одиночные плоды.
Самоплодность и необходимость опылителей
Сорт является самоплодным, но для обильного урожая рекомендуется высадить рядом дополнительный куст голубики.
Розовую голубику полезнее всего употреблять сырой – так ягоды насытят организм ценными элементами. Плоды этого растения – хороший источник витаминов С, К и пищевых волокон.
Благодаря высокому содержанию сахара розовые ягоды идеальны для потребления в необработанном виде. А также их часто используют в кулинарии, для начинки в выпечке и ароматных десертах.
Большое преимущество ягод этого сорта в том, что от них тесто в выпечке не темнеет, как при использовании темно-голубых аналогов. Варенье из розовой голубики будет иметь знакомый вкус, но нетипичный насыщенный розовый цвет.
Пользу несет не только употребление плодов, но и листьев голубики. Они обладают целебными свойствами и завариваются согласно рецептам народной медицины. При этом напиток получается ароматным и приятным на вкус.
Как и другие сорта, Розовый лимонад декоративен и выполняет эту функцию все четыре сезона. Декоративный кустарник покрывается бело-розовыми цветам весной и ярко окрашенными листьями осенью. Озеленители активно применяют розовую голубику, создавая ландшафтный дизайн.